Часом так хочеться чогось смачненького до чаю, а йти до магазину лінь? Ловіть рецепт неперевершеного десерту, який прийдеться до смаку і дорослим й дітям. Одразу попереджаю: краще готувати подвійну порцію, щоб вистачило усім ласунам.
Підготуйте наступні інгредієнти. Для десерту:
- 1 кг печива «Топлене молоко»
- 200 г вершкового масла
- 200 мл свіжого молока
- 1 баночка згущеного молока
Для глазурі:
- 1 плитка шоколаду на ваш смак
- 50 мл свіжого молока
- 50 г вершкового масла
Беремося за роботу.
- Підготуйте роз’ємну форму для випічки (бажано квадратної форми, так легше викладати печиво), застеліть її дно пергаментом.
- Печиво дістаньте з упакування та змочіть кожне окремо у свіжому молоці.
- Настав час для крему. Збийте вершкове масло до пишності поступово вливаючи згущене молоко. Збивайте до того часу, поки маса не загусне до кремової консистенції.
- На дно форми викладіть ряд просоченого молоком печива, зверху змастіть кремом. Повторіть процедуру ще раз у такій послідовності: печиво-крем-печиво-крем. Викладайте, поки не закінчаться інгредієнти.
- Після цього можна сміливо братися за приготування глазурі. На водяній бані розтопіть плитку подрібненого шоколаду, додайте до нього молоко та вершкове масло. Не забувайте постійно помішувати інгредієнти до повного розчинення. Дайте час глазурі охолонути.
- Змастіть верхній шар десерту глазур’ю та відправте у холодильник настоятися для кращого смаку.
Не забудьтеся пильнувати, щоб ніхто із домашніх не поласував десертом раніше відведеного часу. Можете сміливо кликати гостей на каву та пригощати усіх охочих своїм незрівнянним кулінарним досягненням.
